防止厨房浪费的3个提示

自2014年以来,2月5日一直是 全国食物垃圾预防日 one这一天,与 国际粮食浪费和损失意识日 由粮农组织设立的 "食物浪费 "项目旨在提高人们对食物浪费的认识,因为40%的食物最终会直接进入垃圾桶。
当你考虑到世界上有一些地方的人死于下列疾病时,这就更加令人震惊了 饥饿 和的 营养不良one据估计,目前有 我们的星球上有30亿人one,他们没有可能每天至少吃一顿饱饭.
对环境及其资源的尊重不能与持久性分开:事实上,可持续性是一种以环境及其资源为中心的发展模式。 人的福祉one和环境 并促进对所有人更公平的发展。
在这篇文章中,我们想给你一些提示,让你学会如何以更有意识的方式处理食物,这样就不会有任何东西甚至没有经过我们的餐桌就被浪费了。

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防止厨房浪费的3个技巧:有意识的购物

反对厨房浪费的斗争始于 购物清单.通常情况下,当我们进入超市时,我们会被大量我们不需要和无法消费的产品所吸引。从本质上讲。 我们高估了自己的营养需求.
不被优惠和最终被扔进垃圾桶的食物所诱惑的一个好方法是在家里精心准备一份购物清单,看看有什么,缺什么,带着它并坚持下去。
我们还购买了许多准备好的产品,这些产品我们可以用基本的厨房产品如面粉、牛奶、鸡蛋轻松地在家里制作。
另一个提高购物意识的方法是 别急 并花时间评估我们购买的产品的质量,其来源,原材料的可追溯性。优先考虑 本地产品 指的是,例如,赞成一个 短供应链对环境的影响较小。

防止厨房浪费的3个建议:整理你的冰箱

厨房中浪费的另一个重要方面涉及食物的储存。我们的冰箱里装满了产品,以至于经常落下,错过了那些保质期短、应该先吃的产品。
把所有最接近到期日的食物放在前面,并给予优先权。
此外,将黄油、酸奶和formaggi放在上面;将熟食或剩饭放在中间,并储存在密封的罐子里;将肉、鱼和所有生食放在下面。
蔬菜存放在底部的篮子里。
正确安排冰箱架上的食物可以确保更好地保存和延长保质期。

防止厨房食物浪费的3个技巧:用剩菜做饭

我们想给你的最后一条建议是:发挥你的想象力。
任何留在我们盘子里的东西仍然可以食用,可以成为其他东西,同样好,同样美味。
在网上,你可以找到许多提供免费回收食谱的博客。意大利面、米饭、肉、鱼、蔬菜、甜点,所有东西都可以以美味的方式重新烹调。
我们已经在一篇文章中向您介绍了这方面的例子。 回收圣诞遗留物.

一个可持续发展的厨房,一个 绿色烹饪在这个厨房里,对人和环境的关怀是同一件事,是一种 以生态方式使用家用电器 比如说 节水 还有就是水槽的选择。
I 生态汇 是一家利用抗菌技术和材料来提高生活质量的创新公司。 我们呼吸的空气的质量 是在有资源意识的供应链下生产的。
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