3 wskazówki dotyczące zapobiegania marnotrawstwu w kuchni

Od 2014 roku 5 lutego jest dniem krajowy dzień zapobiegania marnowaniu żywnościonedzień, który wraz z międzynarodowy dzień świadomości marnowania i utraty żywności ustanowiona przez FAO, ma na celu podniesienie świadomości na temat marnowania żywności, ponieważ dobre 40% trafia prosto do kosza na śmieci.
Liczba ta jest jeszcze bardziej niepokojąca, jeśli weźmie się pod uwagę, że są miejsca na świecie, w których ludzie umierają z powodu głód i niedożywienieoneSzacuje się, że w rzeczywistości jest ich trzy miliardy osóbone na naszej planecie, które nie mają możliwości zjedzenia przynajmniej jednego pełnowartościowego posiłku dziennie.
Szacunek dla środowiska i jego zasobów nie może być oddzielony od ludzi: zrównoważony rozwój jest w rzeczywistości modelem rozwoju, który stawia ludzi w centrum uwagi. dobre samopoczucie persone i środowisko i promuje rozwój, który jest bardziej sprawiedliwy dla wszystkich.
W tym artykule chcielibyśmy dać ci kilka wskazówek, jak bardziej świadomie obchodzić się z jedzeniem, aby nic się nie zmarnowało, nawet nie przechodząc przez nasz stół.

3 wskazówki jak zapobiegać marnotrawstwu w kuchni: świadome zakupy

Walka z marnotrawstwem w kuchni zaczyna się od lista zakupów. Często, gdy wchodzimy do supermarketu, dajemy się złapać na dużą ilość produktów, których nie potrzebujemy i nie jesteśmy w stanie skonsumować. Zasadniczo, przeceniamy nasze potrzeby żywieniowe.
Dobrą sztuczką, aby nie dać się skusić ofertom i jedzeniu, które potem ląduje w śmieciach, jest staranne przygotowanie listy zakupów w domu, sprawdzenie, co jest, a czego brakuje, zabranie jej ze sobą i trzymanie się jej.
Kupujemy również wiele gotowych produktów, które moglibyśmy z łatwością przygotować w domu, korzystając z podstawowych artykułów kuchennych, takich jak mąka, mleko, jajka.
Inną miarą bardziej świadomych wydatków jest nie spiesz się i poświęcamy czas na ocenę jakości produktu, który kupujemy, jego pochodzenia, identyfikowalności surowca. Ustalamy priorytety produkty lokalne oznacza na przykład faworyzowanie krótki łańcuch dostawtransport z mniejszym wpływem na środowisko.

3 wskazówki dotyczące zapobiegania marnotrawstwu w kuchni: uporządkuj lodówkę

Innym ważnym aspektem odpadów kuchennych jest przechowywanieone żywności. Nasze lodówki są tak pełne produktów, że często nie nadążamy z ich przechowywaniem i pomijamy produkty o krótkim terminie ważności, które powinny być spożywane w pierwszej kolejności.
Umieść całą żywność najbliżej daty ważności z przodu i nadaj jej priorytet.
Ponadto umieść masło, jogurt i formaggi na górze; umieść już ugotowane jedzenie lub resztki na środku, przechowując je w szczelnych puszkach; umieść mięso, ryby i wszystkie surowe potrawy na dole.
Warzywa i jarzyny należy przechowywać w koszu na dole.
Prawidłowe ułożenie żywności na półkach lodówki zapewnia lepszą konserwacjęone i dłuższy okres przechowywania produktów.

3 wskazówki dotyczące marnowania żywności w kuchni: gotowanie z resztek

Ostatnia rada, której chcemy ci udzielić, jest następująca: uruchom swoją wyobraźnię!
Wszystko, co pozostało na naszych talerzach, może być nadal podawane, może stać się czymś innym, równie dobrym i smacznym.
W sieci można znaleźć wiele blogów oferujących darmowe przepisy recyklingowe. Makaron, ryż, mięso, ryby, warzywa, desery, wszystko można ponownie ugotować w pyszny sposób.
Podaliśmy tego przykład w artykule na temat Recykling resztek świątecznych.

Zrównoważona kuchnia zielone gotowanieto kuchnia, w której dbałość o ludzi i środowisko to jedno i to samo. ekologiczne korzystanie z urządzeń gospodarstwa domowego na przykład oszczędność wody a także wybór zlewozmywaka.
I ekologiczne pochłaniacze to innowacyjna rzeczywistość wykorzystująca technologie antybakteryjne i materiały, które poprawiają jakość powietrza, którym oddychamy są produkowane w łańcuchu dostaw dbającym o zasoby naturalne.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o funkcjach i zaletach ekologicznych zlewozmywaków od Plados Telmakliknij tutaj.