如何保持厨房的卫生

根据世界卫生组织的数据，全世界每年有超过5亿人one因以下原因患病 污染食品的细菌、病毒和化学品.仅在欧洲地区，就有超过2000万人次one。
一个重要的人物，把质量和 我们带入厨房的食品的安全问题.
在这篇文章中，我们想给你一些实际和有用的建议，以便 保持厨房内的卫生 并保证你 健康和安全.

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在接触食物之前要彻底清洗双手。 是第一个需要学习的好习惯，以减少食品污染的风险one。让我们在接触食物前后都要洗手，特别是接触生肉、鸡蛋和海鲜时。

保持支架和工作表面清洁。 对与食物接触的表面进行消毒是很好的做法，包括冰箱架。使用不同的海绵或布来清洁不同的表面。

优先选择不含损害健康的化学品的洗涤剂。 清洁剂应按照说明使用，记住一定要用干净的湿布冲洗，擦去任何残留的清洁剂。

正确储存食物。 在适当的温度下储存食物可以防止变质和细菌数量的增加。正确储存食物还意味着要避免熟食和生食之间的接触。

仔细选择你带来的产品。 食品链越来越受到控制和安全，但在选择产品之前，最好仔细阅读one标签上关于原材料来源及其可追溯性的信息。

让垃圾桶远离存放食物的地方one。
如果垃圾桶one没有配备踏板，记得扔完垃圾后一定要洗手，并将其放置在远离存放食物的门的地方。

彻底洗手，保持工作和台面清洁，选择不含损害健康的化学品的洗涤剂，仔细选择和储存我们带入厨房的食物，将垃圾和食物分开，这些小的buone习惯可以改善我们的厨房卫生。

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