Jak zachować higienę w kuchni

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia, każdego roku na całym świecie ponad 500 milionów ludzi choruje z powodu bakterie, wirusy i chemikalia zanieczyszczające żywność. Ponad 20 milionów ludzi w samej Europie.
Znacząca postać, która stawia na jakość i bezpieczeństwo żywności, którą wprowadzamy do naszych kuchni.
W tym artykule chcielibyśmy przedstawić kilka praktycznych i przydatnych porad dotyczących utrzymanie higieny w kuchni i gwarantujemy zdrowie i bezpieczeństwo.

Przed dotknięciem żywności należy dokładnie umyć ręce: jest pierwszym dobrym nawykiem, którego należy się nauczyć, aby zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia żywnościone. Myjmy ręce przed i po dotknięciu żywności, zwłaszcza jeśli dotykamy surowego mięsa, jaj i owoców morza.

Podpory i powierzchnie robocze należy utrzymywać w czystości: Dobrą praktyką jest odkażanie powierzchni mających kontakt z żywnością, w tym półek lodówki. Do czyszczenia różnych powierzchni należy używać różnych gąbek lub ściereczek.

Preferuj detergenty wolne od szkodliwych dla zdrowia substancji chemicznych: Detergenty czyszczące należy stosować zgodnie z instrukcjami, pamiętając, aby zawsze spłukiwać czystą, mokrą szmatką, aby usunąć wszelkie pozostałości detergentu.

Prawidłowe przechowywanie żywności: Przechowywanie żywności w odpowiedniej temperaturze zapobiega jej psuciu się i wzrostowi liczby bakterii. Prawidłowe przechowywanie żywności oznacza również unikanie kontaktu między żywnością gotowaną i surową.

Starannie wybieraj produkty, które oferujesz: Łańcuch żywnościowy jest coraz bardziej kontrolowany i bezpieczny, ale przed wyborem produktu warto uważnie przeczytać informacje na etykiecie dotyczące pochodzenia surowca, jego identyfikowalności.

Kosz na śmieci należy trzymać z dala od miejsc, w których przechowywana jest żywnośćone:
Jeśli kosz na śmiecione nie jest wyposażony w pedał, pamiętaj, aby zawsze myć ręce po wyrzuceniu śmieci i umieszczać je z dala od drzwi, w których przechowujesz żywność.

Dokładne mycie rąk, utrzymywanie w czystości powierzchni roboczych i blatów, wybieranie detergentów wolnych od szkodliwych dla zdrowia chemikaliów, staranne wybieranie i przechowywanie żywności, którą przynosimy do kuchni, oddzielanie śmieci od żywności, to małe nawyki buone, które mogą poprawić naszą higienę w kuchni.

Plados Telma zaprojektowała i wyprodukowała zlewozmywaki, które pomagają zachować bezpieczeństwo w naszych kuchniach dzięki specjalnym technologiom, które sprawiają, że są one bardziej higieniczne i przyczyniają się do poprawa jakości powietrza, którym oddychamy.

Zlewozmywaki ARIAPURA zmniejszają wzrost bakterii dzięki efektowi osadzonych nanocząstek.

Jeśli jesteś zainteresowany poznaniem naszych ekologiczne zlewozmywaki kuchenne, pobierz katalog i znajdź najbliższego dealera Plados Telma.

Plados CIRCLE: nowy standard w zarządzaniu odpadami spożywczymi

W Plados zawsze staraliśmy się być synonimem innowacji i jakości nie tylko w świecie zlewozmywaków kompozytowych, ale także we wszystkich produktach kuchennych. Mając ten cel na uwadze, z dumą przedstawiamy nową gamę koszy na śmieci CIRCLE, koncentrację technologii...

20 czerwca 2025 r.
Plados Telma Circle Food Heatsink

Plados na targach Art of Living w Bejrucie: udane doświadczenie

Edycja 2025 targów Art of Living w Bejrucie, trwająca od 28 maja do 1 czerwca, główne wydarzenie w Libanie poświęcone projektowaniu wnętrz, mebli i trendów dla domu, niedawno zakończyła się wielkim sukcesem. Przy tej ważnej okazji Plados uczestniczył dzięki zaangażowaniu i niezwykłej organizacji, o którą w całości zadbał nasz lokalny partner, Plados Lebanon....

4 czerwca 2025
Wystawa kuchenna Art of Living 2025, Beyrouth.

KOMPOZYT LIFE GREEN

Zlewozmywaki kuchenne wykonane w 100% z materiałów pochodzących z recyklingu? Dziś jest to rzeczywistość dzięki projektowi LIFE GREEN COMPOSITE, który dobiega końca po latach intensywnych badań i eksperymentów. Plados Telma, wiodący producent zlewozmywaków kuchennych z materiałów kompozytowych, dzięki projektowi zatwierdzonemu i współfinansowanemu przez Komisję Europejską w ramach programu LIFE+,...

10 kwietnia 2025 r.
Logo Life Green Composite z zielonymi kwadratami
pl_PLPolski