Kitchen Experience oznacza również inspirowanie się zrównoważonymi praktykami buone w kuchni, a w tym dogłębnym spojrzeniu chcemy dać ci 3 szybkie przepisy na letnie potrawy z sierpniowych warzyw.
Używaj warzyw od stagione to dobry sposób na uniknięcie produktów, które pokonują długą drogę, aby dotrzeć na półki naszych sklepów.
1. szybki przepis na lato: sałatka z brzoskwinią, arbuzem, pomidorami i gorgonzolą
Ostrożnie umyj brzoskwinie i pomidory oraz pokrój arbuza. Pokrój brzoskwinie i pomidory w cienkie plasterki, a arbuza w kostkę.
Przygotować mieszankę sałat, dodać owoce i warzywa, połamać dłońmi plaster sera gorgonzola na nieregularne płatki.
Dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól i szczyptę pieprzu.
Czas przygotowania one: 20 minut
2. szybki przepis na lato: parmigiana na zimno
Ugrillować bakłażany i ułożyć je na talerzu w oliwie i soli. Pokrój jednego pomidora i jedną mozzarellę, alternatywnie także ricottę salata, na cienkie plasterki i ostrożnie umyj garść świeżych liści bazylii.
Ułóż wszystkie składniki: grillowany plaster bakłażana, mozzarellę, pomidora i dodaj listki bazylii do każdej warstwy.
Udekorować startym parmezanem, skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, doprawić pieprzem i odstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Czas przygotowaniaone: 25 minut
3. szybki przepis na lato: bułeczki z ogórkiem
Umieść miękki serek do smarowania forma lub twarożek w misce, zetrzyj skórkę z limonki one i dodaj posiekane liście mięty oraz pieprz. Wszystko razem dobrze wymieszać.
Pokrój ogórki wzdłuż i uzyskaj paski, na których można obficie rozprowadzić przygotowaną na początku mieszankę.
Po rozsmarowaniu mieszanki formaggio dodać plasterek bresaoli lub prosciutto i zwinąć bułkę.
Roladki układać na talerzach jedna po drugiej i wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin przed podaniem do stołu.
Czas przygotowaniaone: 15 minut
Polski 
Italiano 
English (UK) 
Français 
Español 
简体中文