Cómo ahorrar agua en la cocina

El 22 de marzo de 2021Con motivo del Día Mundial del Agua, la ONU publicó un informe, "Informe sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos en el Mundo 2021".que nos proporciona datos sobre un emergencia que afecta a todo el planeta y reclama un uso más responsable de este precioso recurso.

Según datos de la ONU una de cada tres personas en el mundo no tiene acceso al agua potable; 2.000 millones de persone en el mundo viven en zonas geográficas en las que faltan infraestructuras para suministrar agua; 4.000 millones de persone en el mundo durante al menos un mes al año sufren escasez de agua. En cambio, cada año consumimos1% más agua potable mientras su almacenamiento disminuye en1% debido a las fugas y a los sedimentos en los embalses.
La demanda aumenta y la disponibilidad disminuye, por eso hablamos de "estrés hídrico"..

¿Qué puede hacer cada uno de nosotros para contener la emergencia de la escasez de agua? Como siempre, se aplica la regla del uso responsable. El uso responsable significa ser más consciente del problema, que nos afecta a todos. adoptar un comportamiento para evitar el despilfarro. empezando por nuestros hogares.

En este artículo queremos darte algunos consejos útiles que puedes poner en práctica de inmediato para empieza a ahorrar agua en casa y en particular en la cocina.
Todos hemos aprendido la importancia de cerrar el grifo cuando nos cepillamos los dientes o duchas en lugar de llenar la bañera, para instalar un rinseone doble descarga o un flecos en el grifo para reducir el flujo de agua.
¿Qué podemos hacer en la cocina para evitar que el agua se pierda innecesariamente por el desagüe?

En primer lugar, podemos empezar por recoger el agua que dejamos correr del grifo del fregadero; ese agua puede recogerse y utilizarse, por ejemplo, para lavar el suelo.
Al lavar la fruta y la verdura, utilizamos el técnica de remojo utilizando una pizca de bicarbonato de sodio; esa agua se puede reutilizar para la limpieza del hogar o para lavar los platos, sólo hay que añadir unas gotas de detergente para platos.
De nuevo, si tiene un lavavajillas en casa úsalo a plena carga Si hierve alimentos en una olla, recuerde que el agua hirviendo puede utilizarse para regar las plantas o, una vez enfriada, puede introducirse en bandejas de cubitos de hielo y utilizarse como condimento para preparar otros alimentos.
Son pequeños pasos al alcance de todos que ampliar el ciclo de vida del agua y reducir su uso en nuestros hogares.
De este modo, podemos seguir realizando todas nuestras actividades domésticas reduciendo el desperdicio de agua y dando el debido valor a este precioso recurso.

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