{"id":224281,"date":"2022-02-10T10:30:00","date_gmt":"2022-02-10T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pladostelma.com\/?p=224281"},"modified":"2022-02-07T16:11:35","modified_gmt":"2022-02-07T15:11:35","slug":"3-consigli-contro-lo-spreco-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pladostelma.com\/ru\/news\/3-consigli-contro-lo-spreco-in-cucina\/","title":{"rendered":"3 consigli contro lo spreco in cucina"},"content":{"rendered":"

Dal 2014, il 5 febbraio si celebra la giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare<\/strong>, una giornata che, insieme alla giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari<\/strong> istituita dalla FAO, ha l\u2019obiettivo di sensibilizzarci sullo spreco di cibo, visto che un buon 40% finisce dritto nel cesto dell\u2019immondizia.
Un dato ancora pi\u00f9 allarmante se si pensa che ci sono luoghi nel mondo nei quali si muore di fame<\/strong> e di malnutrizione<\/strong>: si stima, infatti, che ci siano tre miliardi di persone sul nostro pianeta che non hanno la possibilit\u00e0 di avere almeno un pasto completo al giorno<\/strong>.
Il rispetto dell\u2019ambiente e delle sue risorse non pu\u00f2 prescindere dalle persone: la sostenibilit\u00e0, infatti, \u00e8 un modello di sviluppo che mette al centro il benessere di persone e ambiente<\/strong> e promuove appunto uno sviluppo che sia pi\u00f9 equo per tutti.
In questo articolo vogliamo darvi qualche consiglio per imparare a gestire il cibo in modo pi\u00f9 consapevole, perch\u00e9 niente vada sprecato senza neppur essere passato per la nostra tavola.<\/p>\n\n\n\n

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3 consigli contro lo spreco in cucina: la spesa consapevole<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La lotta allo spreco in cucina comincia dalla lista della spesa<\/strong>. Spesso, quando entriamo in un supermercato, ci lasciamo catturare da una quantit\u00e0 importante di prodotti di cui non abbiamo bisogno e che non siamo in grado di consumare. In sostanza, sovrastimiamo i nostri bisogni alimentari<\/strong>.
Un buon accorgimento per non farsi attirare dalle offerte e dal cibo che poi finisce nella spazzatura, \u00e8 preparare la lista della spesa a casa con attenzione, guardando cosa c\u2019\u00e8 e cosa manca, portarsela dietro e rispettarla.
Acquistiamo, inoltre, molti prodotti preparati che potremmo facilmente fare a casa con prodotti base della cucina come farina, latte, uova.
Un altro accorgimento per una spesa pi\u00f9 consapevole \u00e8 non andare di corsa<\/strong> e prendersi il tempo necessario per valutare la qualit\u00e0 del prodotto che acquistiamo, la sua provenienza, la tracciabilit\u00e0 della materia prima. Privilegiare i prodotti locali<\/strong> significa ad esempio privilegiare una filiera corta<\/strong>, un trasporto meno impattante sull\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n

3 consigli contro lo spreco in cucina: fai ordine nel frigorifero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un altro aspetto importante dello spreco in cucina riguarda la conservazione dei cibi. I nostri frigoriferi sono cos\u00ec pieni di prodotti che spesso restano indietro e non visti quei prodotti a scadenza breve che andrebbero consumati per primi.
Mettete davanti tutto il cibo pi\u00f9 vicino alla data di scadenza e dategli priorit\u00e0.
Inoltre, disponete in alto il burro, lo yogurt e i formaggi; mettete in mezzo i cibi gi\u00e0 cotti o gli avanzi, conservandoli in scatoline ermetiche; mettete in basso la carne, il pesce e tutti i cibi crudi.
Nel cesto in basso vanno invece conservate le verdure e gli ortaggi.
Disporre correttamente il cibo nei ripiani del frigorifero assicura una migliore conservazione e una pi\u00f9 lunga durata dei prodotti.<\/p>\n\n\n\n

3 consigli contro lo spreco alimentare in cucina: cucinare con gli avanzi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019ultimo consiglio che vogliamo darvi \u00e8 questo: mettete in moto la fantasia!
Tutto quello che avanza nei nostri piatti pu\u00f2 essere ancora servito, pu\u00f2 diventare altro, altrettanto buono e gustoso.
Sul web \u00e8 possibile trovare molti blog che offrono gratuitamente ricette di riciclo. La pasta, il riso, la carne, il pesce, le verdure, i dolci, tutto pu\u00f2 essere ri-cucinato in modo delizioso.
Ve ne abbiamo dato un esempio in un articolo dedicato al riciclo degli avanzi natalizi<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una cucina sostenibile, una cucina green<\/a><\/strong>, \u00e8 una cucina nella quale attenzione alle persone e all\u2019ambiente sono una cosa sola che riguarda cose e comportamenti, un uso ecologico degli elettrodomestici<\/a><\/strong> ad esempio, il risparmio di acqua<\/a><\/strong> e anche la scelta del lavello.
I \u044d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0430\u043a\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b<\/a><\/strong> sono una realt\u00e0 innovativa che sfrutta tecnologie e materiali ad azione antibatterica che migliorano la qualit\u00e0 dell\u2019aria che respiriamo<\/a><\/strong> , sono prodotti con una filiera attenta all\u2019uso delle risorse.
Se sei interessato a conoscere meglio le caratteristiche e i vantaggi dei lavelli ecologici di Plados Telma<\/a><\/strong>, clicca qui<\/a><\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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