{"id":224281,"date":"2022-02-10T10:30:00","date_gmt":"2022-02-10T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pladostelma.com\/?p=224281"},"modified":"2022-02-07T16:11:35","modified_gmt":"2022-02-07T15:11:35","slug":"3-consigli-contro-lo-spreco-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pladostelma.com\/es\/news\/3-consigli-contro-lo-spreco-in-cucina\/","title":{"rendered":"3 consejos contra el despilfarro en la cocina"},"content":{"rendered":"<p>Desde 2014, el 5 de febrero es el <strong>d\u00eda nacional de la prevenci\u00f3n del desperdicio de alimentos one<\/strong>un d\u00eda que, junto con el <strong>d\u00eda internacional de sensibilizaci\u00f3n sobre el desperdicio y la p\u00e9rdida de alimentos<\/strong> creado por la FAO, pretende concienciar sobre el desperdicio de alimentos, ya que un buen 40% acaba directamente en la basura.<br>Esto es a\u00fan m\u00e1s alarmante si se tiene en cuenta que hay lugares en el mundo donde la gente muere de <strong>hambre<\/strong> y de <strong>desnutrici\u00f3none<\/strong>Se estima que hay <strong>tres mil millones de persone en nuestro planeta que no tienen la posibilidad de hacer al menos una comida completa al d\u00eda<\/strong>.<br>El respeto por el medio ambiente y sus recursos no puede separarse de la persone: la sostenibilidad, de hecho, es un modelo de desarrollo que pone el medio ambiente y sus recursos en el centro. <strong>bienestar de las persone y del medio ambiente<\/strong> y promueve un desarrollo m\u00e1s justo para todos.<br>En este art\u00edculo queremos darte algunos consejos para que aprendas a manejar los alimentos de forma m\u00e1s consciente, para que nada se desperdicie sin siquiera pasar por nuestra mesa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/downloads\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/downloads\/\">&lt; Vuoi conoscere i prodotti ecologici di Plados Telma? Scarica il nostro catalogo! &gt;<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>3 consejos contra el despilfarro en la cocina: la compra consciente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La lucha contra el despilfarro en la cocina comienza con la <strong>lista de la compra<\/strong>. A menudo, cuando entramos en un supermercado, nos vemos atrapados por una gran cantidad de productos que no necesitamos y que no podemos consumir. En esencia, <strong>sobreestimamos nuestras necesidades nutricionales<\/strong>.<br>Una buena forma de no dejarse seducir por las ofertas y los alimentos que acaban en la basura es preparar en casa una lista de la compra con cuidado, mirando lo que hay y lo que falta, llev\u00e1ndola consigo y ci\u00f1\u00e9ndose a ella.<br>Tambi\u00e9n compramos muchos productos preparados que podr\u00edamos hacer f\u00e1cilmente en casa con productos b\u00e1sicos de cocina como harina, leche, huevos.<br>Otra forma de ser m\u00e1s consciente de las compras es <strong>no te apresures<\/strong> y nos tomamos el tiempo de evaluar la calidad del producto que compramos, su origen, la trazabilidad de la materia prima. Dar prioridad a <strong>productos locales<\/strong> significa, por ejemplo, favorecer un <strong>cadena de suministro corta<\/strong>menos impacto en el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3 consejos contra el despilfarro en la cocina: ordena tu nevera<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Otro aspecto importante del despilfarro en la cocina se refiere al almacenamiento de los alimentos. Nuestras neveras est\u00e1n tan llenas de productos que a menudo se quedan atr\u00e1s y se pierden aquellos productos con una vida \u00fatil corta que deber\u00edan consumirse primero.<br>Poner delante todos los alimentos m\u00e1s cercanos a la fecha de caducidad y darles prioridad.<br>Adem\u00e1s, pon la mantequilla, el yogur y el formaggi en la parte superior; pon los alimentos cocinados o las sobras en el centro y gu\u00e1rdalos en latas herm\u00e9ticas; pon la carne, el pescado y todos los alimentos crudos en el fondo.<br>Las verduras se almacenan en la cesta inferior.<br>Disponer correctamente los alimentos en los estantes del frigor\u00edfico garantiza una mejor conservaci\u00f3n y una mayor vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3 consejos contra el desperdicio de alimentos en la cocina: cocinar con las sobras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El \u00faltimo consejo que nos gustar\u00eda darte es el siguiente: \u00a1pon en marcha tu imaginaci\u00f3n!<br>Todo lo que sobra en nuestros platos puede seguir sirviendo, puede convertirse en otra cosa, igual de buena y sabrosa.<br>En la web puedes encontrar muchos blogs que ofrecen recetas de reciclaje gratuitas. Pasta, arroz, carne, pescado, verduras, postres, todo se puede volver a cocinar de forma deliciosa.<br>Le hemos dado un ejemplo de ello en un art\u00edculo sobre el <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/cucinare-con-gli-avanzi-di-natale\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/cucinare-con-gli-avanzi-di-natale\/\">Reciclaje de las sobras de Navidad<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una cocina sostenible, una <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/casa-ecologica-porta-il-green-nella-tua-cucina\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/casa-ecologica-porta-il-green-nella-tua-cucina\/\">cocina verde<\/a><\/strong>Es una cocina en la que el cuidado de las personas y el medio ambiente son una misma cosa, una <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/uso-ecologico-degli-elettrodomestici-in-cucina\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/uso-ecologico-degli-elettrodomestici-in-cucina\/\">uso ecol\u00f3gico de los electrodom\u00e9sticos<\/a><\/strong> por ejemplo, el <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/risparmio-acqua-in-cucina\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/risparmio-acqua-in-cucina\/\">ahorro de agua<\/a><\/strong> y tambi\u00e9n la elecci\u00f3n del fregadero.<br>I <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/lavelli-ecologici-per-cucine-ecologiche\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/lavelli-ecologici-per-cucine-ecologiche\/\">sumideros ecol\u00f3gicos<\/a><\/strong> son una empresa innovadora que utiliza tecnolog\u00edas y materiales antibacterianos para mejorar la calidad de vida. <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/come-migliorare-la-qualita-dellaria-in-cucina\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/news\/come-migliorare-la-qualita-dellaria-in-cucina\/\">calidad del aire que respiramos<\/a><\/strong> se producen con una cadena de suministro respetuosa con los recursos.<br>Si est\u00e1 interesado en saber m\u00e1s sobre las caracter\u00edsticas y ventajas de los fregaderos ecol\u00f3gicos de <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/\">Plados Telma<\/a><\/strong>, haga clic en <strong><a href=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/ariapura\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.pladostelma.com\/ariapura\/\">aqu\u00ed<\/a><\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 2014, il 5 febbraio si celebra la giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, una giornata che, insieme alla giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari istituita dalla FAO, ha l\u2019obiettivo di sensibilizzarci sullo spreco di cibo, 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